Краситель натуральный в ассортим. (УЦЕНКА) по сроку годности

Скидка по сроку годности. Подробнее можно уточнить у консультантов.

Натуральные красители выделяют из природных источников в виде смеси различных по своей химической природе соединений. Сырьем для получения натуральных пищевых красителей являются различные части дикорастущих и культурных растений, отходы их переработки на винодельческих, сокодобывающих и консервных заводах, кроме этого, некоторые из них получают химическим или микробиологическим синтезом. Природные красители, в том числе и модифицированные, чувствительны к действию кислорода, кислот и щелочей, температуры, могут подвергаться микробиологической порче.
Натуральные красители окрашивают вещество, путем распределения в веществе. Поэтому, чем больше Вы добавите красителя, чем мельче будет помол, тем ярче и насыщенней будет результат.

Натуральные пищевые красители для кондитерских изделий можно разделить на следующие виды:
1. Чаи: зеленый матча, голубой матча, каркаде
2. Порошки из сублимированных ягод/ фруктов/ овощей
3. Порошки из сока растений/ овощей/ ягод/ фруктов
4. Экстракты из водорослей и специй
5. Растительный уголь
6. Ферментированные растительные продукты, например красный ферментированный рис