Шоколадная масса Sicao Белая (мелкие диски) 33,6% 1 кг.

Артикул: 2000000168517

Состав	сахар, масло какао, сухое цельное молоко, эмульгатор: соевый лецитин, ароматизатор: ваниль.
Область применения	Подходит для: шоколадных плиток, отливки фигур, конфет, выпечки, покрытий, глазировки, приготовления муссов, начинок, ганаша, любого шоколадного декора.
Cпособ применения	Текучесть стандартная, 3 капли из 5, поэтому белый Sicao (Сикао) 53% — универсальный шоколад, который может применяться практически для любых целей. Форма каллет (дисков) идеально подходит для расплавления шоколада.