Белый шоколад 32% в каллетах (каплях) - Томер Эксперт, 1 кг.

Состав: cахар, какао-масло, молоко сухое обезжиренное, молоко сухое цельное, экстракт ванили

Описание

Белый шоколад из линейки «Томер Expert» разработан специалистами компании на основе натуральных какао - бобов Fino de Aroma специально для профессионалов кондитерского рынка. Это полностью готовый продукт, который может быть использован для покрытия тортов или изготовления конфет, фигурных шоколадок ручной работы, множества других сладостей, кондитерских изделий. Впрочем, область применения продукта питания ограничена только профессионализмом и фантазией кондитера. Во вкусе всех видов шоколада «Томер Expert» ярко выраженные характерные тона качественных какао - бобов гармонично переплетаются с изящными цветочными и фруктовыми нотами, и эта симфония оттенков наверняка станет вдохновением для шеф - поваров и технологов при создании новых, настоящих кулинарных шедевров. Тем более, что широта линейки позволяет воплотить все оттенки вкуса, создавая неповторимые вкусняшки. Состав: cахар, какао - масло, молоко сухое обезжиренное, молоко сухое цельное, эмульгатор: лецитин соевый, экстракт ванили. Может содержать незначительное количество фундука, миндаля, арахиса. Пищевая ценность на 100 г продукта: белки - 8 г; жиры - 36 г; углеводы - 52 г. Энергетическая ценность на 100 г продукта: 570 ккал / 2370 кДж. Массовые доли: масла какао - 32,5%; сухого остатка молочных продуктов - 24%; молочного жира - 3,5%; насыщенных жирных кислот - не более 21,6%; трансизомеров ненасыщенных жирных кислот - не более 0,1%; сахаров в пересчете на сахарозу - 52%. Хранить в чистых, хорошо вентилируемых помещениях, не заражённых вредителями, при температуре от 5°С до 22°С, при относительной влажности воздуха не более 75%. Не подвергать воздействию прямого солнечного света. Не допускается хранение и транспортировка продукта совместно с продуктами, обладающими специфическим запахом. Срок годности: 18 месяцев. Упаковку белого шоколада можно включить в прикольный подарочный набор для кондитера и даже учителя, любящего сладкую еду и выпечку. Он обязательно порадует взрослых женщин и мужчин, девушек - подростков. Белый шоколад может использоваться для посыпки, декора (украшения) десертов, приготовления сладостей разной формы, оригинальных маленьких плотных шоколадных шариков, фигур, монеток