Какао-порошок алкализованный 10-12% PV-5D-S01 lndcresa , 100 гр.

Артикул: 20104016
Добавить в избранное
Добавить к сравнению
Какао-порошок алкализованный 10-12% PV-5D-S01 lndcresa , 100 гр.
Артикул: 20104016
Цена
125
В наличии
Заказ по телефону+7 (8412) 290-456
  • Алкализация применяется для снижения кислотности какао, что убирает излишнюю горечь и кисловатый привкус, полноценно раскрывает аромат, а так уже ускоряет процесс приготовления, т.к. не требует предварительного кипячения.

    Упаковка: одноразовая тара
    Производитель: Indcresa
    Страна производства: Испания
    Алкализация сильная (PH): 7,9-8,9%
    Цвет: Темно-коричневый
    Состав:

    • какао-порошок алкализованный 100% (жирность 10-12%)

    Применение:

    • Украшение десертов
    • Шоколадные муссы, бисквиты, крема, мороженое, сорбеты
    • Обваливание трюфелей или обсыпка других изделий

    Срок годности: 24 месяца после даты изготовления

    Страна производства: Испания

    Тип: Алкализованный

  • Вес110 г
Закрыть окно
(Окно закроется через сек.)
Количество: 1