Патока мальтозная, Caramella 350 гр

Артикул: 252222
Артикул: 252222
Цена
135
Нет в наличии
Заказ по телефону+7 (8412) 290-456
  • Патока мальтозная для изготовления кондитерских изделий (пряников, печенья), зеркальной глазури, карамели, некоторых сортов хлеба, кваса.

    Патока мальтозная обладает умеренной сладостью, может долгое время храниться без признаков кристаллизации.

    Действие патоки:

    • Улучшает пористость и эластичность мякиша при выпечке хлеба.
    • При приготовление десертов, мармелада, джемов уменьшается количество сахара.
    • При изготовлении карамели увеличивает вязкость массы.

    ХАРАКТЕРИСТИКИ

    • Состав: патока мальтозная.
    • Вес: 350 г.
    • Хранить при температуре до 30°С в темном месте.
    • Производитель: Россия.

  • Вес365 г
Закрыть окно
(Окно закроется через сек.)
Количество: 1