Пюре Агробар Маракуйя 250 гр.

Пюре Агробар дает массу возможностей для применения. Для кондитеров оно отлично подойдет для таких изделий как: торты,пирожные,шоколадные конфеты,муссы, макаронс, зефир, смоква, мороженое, мармелад, рулеты. И так же просто замечательно станет ингредиентом для: классических коктейлей, горячих коктейлей, для чая, сангрии, пуншей, смузи\ детокс, лимонадов. Просто палочка выручалочка для любого бармена!

Пюре из маракуйи от AGROBAR производится из сорта фиолетовая маракуйя, выращенная в провинции Нге Ан и центральном высокогорье Вьетнама. Плоды собираются в период апрель-июль. Для приготовления используется мякоть и выжимается сок.
Маракуйя по истине тропический фрукт, о чем говорят его запоминающиеся вкус и аромат. Популярный ингредиент для коктейлей, соков, лимонадов и чаев.

Характеристики

Состав: маракуйя, сахар

Срок годности: 12 месяцев при температуре -18°C.После вскрытия и разморозки хранить не более 3 суток при температуре от 0 до +5°C.

Белки: 0,60

Жиры: 0,30

Углеводы: 18,00

ККал на 100 г: 77,00

КДж на 100 г: 322,00

BRIX: 21,0 - 24,0

PH: 2,6 - 3,3