Шоколад Barry Callebaut молочный 33.6 % 1 кг.

Прекрасно сбалансированный нежный молочный вкус шоколада рецептуры №823 не сможет оставить равнодушным ни одного человека, которому хоть раз удалось его попробовать. Этот молочный шоколад с содержанием в нем 33,6% какао изготовлен компанией Callebaut (Бельгия) по уникальным рецептурам, известным только самим мастерам. В качестве сырья также используется только лучшие какао-бобы, обработанные специальным образом так, чтобы сохранить их вкусовые качества. Выпускается этот шоколад в каллетах, поскольку такая форма гораздо легче плавится и переходит в жидкое состояние, нежели плитка. Кроме того, каллеты позволяют кондитерам экономнее расходовать и правильно дозировать шоколад. Используют его, как правило, для глазировки конфет и других кондитерских изделий, а также в качестве материала для изготовления шоколадных фигурок.

КАКАО 33,6%

КАКАО МАСЛО 30,2%

МОЛОКО 20,8%

Кошерный

Халяль

• Какао бобы: Сделано из сорта какао бобов в основном Форастеро из Западной Африки.
• Молочный шоколад с содержанием какао 33,6%
• Описание: Сбалансированный вкус молока, какао и карамели