ШОКОЛАД Irca молочный в дисках 30% "RENO CONCERTO LATTE", 1 кг

Артикул: 71198
Добавить в избранное
Добавить к сравнению
ШОКОЛАД Irca молочный в дисках 30% "RENO CONCERTO LATTE", 1 кг
Артикул: 71198
Цена
1 375
Осталась 1 штука
Заказ по телефону+7 (8412) 290-456
  • Превосходный молочный шоколад. Содержит 30% какао-продуктов, 27-28% какао-масла, 40.8% сахарозы. Идеален для производства шоколадных плиток, шоколадных фигур, конфет, покрытий кондитерских изделий, приготовления муссов, начинок, ганаша, шоколадного декора.В коробке 2 упаковки по 5 кг.

    Органолептические характеристики:
    Шоколад светло-коричневого цвета в виде дисков, с нежным сладким вкусом.

    Состав: Сахар, сухое цельное молоко, какао-масло, какао-паста, сухое обезжиренное молоко , эмульгатор лецитин (соевый), натуральный экстракт ванили, может содержать следы орехов.

    Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.): -белки 8.50
    -жиры 34.20
    -углеводы 52.20

    Влажность (%): 1.20
    Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 553.00

    Страна происхождения: Италия
    Изготовитель: Irca S.p.a.

    Срок годности: 15 мес.
    Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C

    Рекомендации по применению:
    Перед работой шоколад нужно темперировать: сначала растопить на водяной бане до 45°С, постоянно помешивая, далее быстро охладить и работать с ним при температуре 28-30 °С, не допускать смешивания с заменителями шоколада.

    Расфасовано в одноразовую тару в соответствии с указанным весом.

  • Вес1050 г
Закрыть окно
(Окно закроется через сек.)
Количество: 1