Сливки растительные Виппак 1л.

Добавить в избранное
Добавить к сравнению
Сливки растительные Виппак 1л.
Цена
365
В наличии
Заказ по телефону+7 (8412) 290-456
  • Крем растительно-жировой для наполнения и декорирования кондитерских изделий, приготовления муссов и десертов со сливочным вкусом.

    Общие характеристики

    Основа сливок
    растительный жир 

    Жирность 26 %

    Упаковка тетра-пак

    Объем
    1000 мл

    Энергетическая ценность в 100 г 

    298 ккал

    Белки в 100 г
    0.65 г

    Жиры в 100 г
    27 г

    Углеводы в 100 г
    13 г

    Состав
    вода питьевая, жир растительный пальмоядровый, сахар, белок молочный, эмульгаторы (Е420ii, Е472е, Е322, Е435), стабилизатор (Е463), соль, ароматизатор, краситель - бета-каротин

    Преимущества игредиента:

    • При взбивании крем увеличивается в объеме в три раза и сохраняет свои свойства при хранении – крем не потечет и не осядет
    • Взбитый крем устойчив к замораживанию и не растрескивается на готовом изделии
    • Сочетается со стабилизаторами
    • Имеет устойчивую однородную структуру
    • Крем можно смешивать с различными ингредиентами компании ПУРАТОС (заварные кремы, гели, начинки, ароматизаторы, красители)
    • Рекомендуемый срок годности готовых изделий – 120 часов.

    Хранение: Хранить при температуре от 2 до 20 ºС

Закрыть окно
(Окно закроется через сек.)
Количество: 1