Сливки растительные Беллария 1 л.

Крем на растительных маслах Беллария (растительные сливки), изготовлен в соответствие с ФЗ №90-ФЗ от 26.06.2008 года и СТО 91910311-003-2011.Растительные сливки изготовлены на технологическом оборудовании импортного производства, соответствующим всем требованиям нормативных документов.


Растительные сливки, кондитерский ингредиент используемый для:

украшения тортов, пирожных и других кондитерских изделий;
напитков, мороженого, десертов.
Беллария 27% Растительные сливки (без молочного белка)

Белоснежные с ванильно-сливочным вкусом. Предназначены для украшения тортов, пирожных и других кондитерских изделий, для напитков, мороженого, десертов. Хорошо взаимодействует с сахарным сиропом, фондами, конфитюрами и сгущенным молоком. Готовый крем не изменяет свои свойства в течение 7-ми суток и может подвергаться заморозке.

Способ использования. Крем готов к использованию после взбивания.

перед взбиванием охладить до +7°С- +14°С в течение 12 часов;
взбивать до необходимой консистенции;
готовый крем не изменяет своих свойств в течение 7-ми суток и может подвергаться заморозке;
сохраняет свои свойства при добавлении сиропов, ароматизаторов и красителей;
хорошо взаимодействует с фондами.